農(nóng)藥殘留探測器的應用使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督更加準確高效，進一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督水平，主要用于蔬菜、水果、茶葉、谷物、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留的快速檢測；也可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐廳、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全快速檢測。

使用農(nóng)藥殘留檢測儀的注意事項：

1.注意不同試劑使用不同的器具，使器具專用并貼上標簽。

2.檢測完成后，應清洗用完的反應瓶、移液管等儀器，并在污染處晾干。

3.使用移液槍吸收溶液時，應適度按壓，使用后應及時清洗。

4.酶、顯色劑、添加酶、顯色劑、底物，添加后搖勻。

5.儀器內(nèi)部通道應保持清潔。如發(fā)現(xiàn)污垢，應及時擦拭。

6.為延長儀器的使用壽命，儀器長時間不使用時應將鋰電池取出，放在干凈的位置。

農(nóng)藥殘留檢測儀的技術(shù)原理：

開發(fā)了酶抑制原理和光電比色法原理。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥抑制膽堿酯酶的正常功能，其抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。在正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用冠宇農(nóng)業(yè)殘留速度測量吸收值，計算抑制率，通過抑制率可以判斷樣品是否含有有機磷或安基甲酸酯農(nóng)藥。