農藥殘留是作物土壤水大氣中殘留的農藥有毒降解物或雜質，稱為農藥殘留；殘留農藥可通過植物果實水或大氣到達人和動物，或通過環境食物鏈直接傳遞給人和動物；廣泛使用農藥，特別是有機農藥，農藥殘留和食品安全問題造成了嚴重的環境污染.對人類健康和諧社會構成嚴重威脅。

農藥殘留檢測儀檢測失誤的因素：

1.樣品結果為假陽性

如果在樣品測試中，一些蔬菜(農藥殘留不超標)會導致卡片不變色，通常稱為假陽性。主要原因有：蔥、芹菜、蒜、番茄、韭菜等提取汁，部分含有植物次生物質。這會影響酶，從而產生假陽性效果。當農藥殘留水平較低時，加熱處理對消除假陽性有明顯作用，時間約為1rain左右，由于加熱對酶中假陽性的影響會逐漸減小，這是因為農藥殘留水平高，源于樣品中的農藥殘留，而不是樣品中的干擾物質，因此不再出現假陽性。因此，加熱處理可以在一定程度上消除酶中假陽性的影響，從而提高了韭菜樣品中有機磷和氨基甲酸酯農藥殘留快速檢測的準確性。或采用樣品整體(株)浸提的測定方法。同時，上述方法可以減少葉綠色素對含葉綠素較高的蔬菜樣品的干擾。

2.快速測判斷顏色變化不明顯

快速測量卡變色不明顯或不變色的原因：一種是浸泡在片表面的緩沖液或洗脫液較少，片表面在預反應時間后不夠濕：另一種是當周圍環境溫度低于37時℃當酶反應速度相對較慢時.同時，加液后放置藥片的反應時間也應相對延長。延長時間應用手指（體溫）用空白對照卡捏紅白藥片3min，若速測卡能變藍，則可繼續操作。

3.同一待測樣品的多次測試結果不同

按照國家標準(GB/T5009.199-20032003年的操作，才能保證速的科學準確性和一致性。抽樣必須具有代表性，來自同一地區、同一品種、同一批次的蔬菜抽樣不得少于2種（約2種）O.5kg)。由于同一株（個）待測樣品的農藥含量會因不同部位而不同。因此，在重復試驗時，最好使用相同的待測樣品液來測量不同的次數，否則可能會因不同的取樣而出現重現不良。

4.基層檢測人員操作失誤

目前我國基層檢測人員的素質參差不齊，例如省、市質檢機構：例如大型超市的工作開展較早，其檢測人員的素質、檢測水平也相對較高。但區縣、大型農貿批發市場等小市場工作較晚，大部分人員未經過系統的樣品檢測分析知識培訓，特別是在取樣、提取、預反應操作中，突出檢測人員整體質量水平相對較低。檢測人員的操作對檢測結果影響很大。操作失誤會導致農殘檢測結果出現較大誤差。

因此，檢測人員的質量和操作水平非常重要。因此，加強檢測人員的專業技能和檢測技術培訓，將大大提高檢測人員的質量，以滿足農業殘留快速測試的要求。